خمیر مایه خشک رضوی - 500 گرم

خمیر مایه یکی از انواع مخمر است که در تولید انواع نان ، پیراشکی و پیتزا استفاده شده و باعث افزایش حجم ، عطر و طعم نان می شود. این ماده همچنین به علت داشتن مواد مغذی زیاد دارای ارزش غذایی بالایی است. به علت استفاده از مواد خطر ناک و گاها جوش شیرین در خمیر های آماده که باعث انواع بیماری های گوارشی نظیر زخم معده می شود بهتر است خمیر مایه فوری را تهیه کرده و در خانه به اقدام به تهیه خمیر جهت پخت نان ، پیتزا یا پیراشکی کنید.

بر خلاف خمیر مایه های فرانسوی و ترکیه ای این خمیر مایه طبق ذائقه ما ایرانی هاست. با توجه به وزن محصول برای استفاده خانگی پس از باز کردن محصول ، بهتر است در دمای یخچال نگهداری شود (یا در محیط های با دمای زیر 20 درجه) و همچنین 30 دقیقه قبل از استفاده در دمای محیط قرار گیرد.